Über uns

Der gfShop wurde 1999 von einem Zöliakie-Betroffenen als Schweizweit erster Online-Laden, der sich ausschliesslich auf die glutenfreie Ernährung spezialisiert, ins Leben gerufen. Schon bald zeigte sich, dass das Einkaufen von glutenfreien Lebensmitteln via Internet einem wahren Kundenbedürfnis entsprach, und somit bot sich die Gelegenheit, die Palette von schmackhaften Nahrungsmitteln immer weiter auszubauen.

Im Jahr 2002 übernahm Sandra Küng, Sprue-Betroffene, den gfShop und führte ihn bis im Frühjahr 2006 als Familienbetrieb. Die Philosophie ist über die Jahre gleich geblieben: "Ständige innovative und kundenorientierte Verbesserungen des Angebots an glutenfreien Nahrungsmitteln."

Die glutenfreie Ernährung soll nicht als Diät angesehen werden, die fad und einseitig ist; vielmehr ist sie eine gesunde Alternative für jeden, der Wert auf eine zeitgemässe Ernährung legt, da glutenfreie Nahrungsmittel den Verdauungstrakt weit weniger belasten als solche, die einen hohen Gehalt an Gluten (das in Weizen, Roggen, Gerste und Hafer vorhandene Klebereiweiss) aufweisen. Deshalb sind alle im gfShop angebotenen Produkte 100% glutenfrei.

Da die Ernährung nur ein Teil des Ganzen ist, und das "gf" im Firmennamen auch für gesund und gut fühlen steht, hat sich eine ganz neue Zukunftsvision entwickelt:

Das Wohlbefinden unserer Kunden ist das Ziel unserer Anstrengungen.

Diesen Leitgedanken lebt auch das neue gfShop-Team:

Seit dem 1. Mai 2006 ist der gfShop in Zürich zuhause – und zwar integriert ins Taboa, dem Spezialgeschäft für glutenfreie Ernährung, an der Seefeldstrasse 25 in 8008 Zürich.

Rita Irniger, Inhaberin des Taboa und selbst von Zöliakie betroffen, hat sich gemeinsam mit Ihrer Schwester Béatrice Derrer, dipl. Ernährungsberaterin SHS mit Spezialgebiet Unverträglichkeiten, zum Ziel gesetzt, stets ein spannendes Sortiment an gluten- und laktosefreien Nahrungsmitteln anzubieten.

Klicken Sie gleich weiter und lassen Sie sich inspirieren von den vielen neuen Angeboten!

Herzlich
Ihr Taboa/gfShop-Team